| 经过腌制的鸡肉，滋味更加浓郁，高压锅慢炖，充分保留了鸡肉的原汁原味，鲜嫩多汁！ |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡一只 |
| 【辅料】烤肉酱适量，辣椒酱适量，生抽适量，老抽适量，蒜子适量，大葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将鸡砍成块，大葱切段，姜切片，蒜子切块。 |
 | 2.准备好鸡块，加两勺烤肉酱、一勺辣椒酱、淋入少量老抽，搅拌均匀，腌制一个小时。 |
 | 3.准备好高压锅，倒入适量食用油，放入大葱段、姜片、蒜子垫底，再倒入鸡块，摆平整. |
 | 4.倒入少量生抽，盖上锅盖，压四十分钟，即可出锅装盘了。 |
【香辣鸡做法小贴士】
| 小贴士无特殊技巧 |
