【食材与调料】
【主料】五花肉1根 |
| 【辅料】姜适量斤，盐适量，料酒适量，糖适量，甜面酱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.上好五花肉剁碎 |
 | 2.锅热后放少许油，葱段姜片提香，倒入三分之二肉馅炒出香味 |
 | 3.依次加入料酒，甜面酱，酱油，糖，盐 |
 | 4.出锅挑出姜葱不要，与三分之一生肉混合搅拌 |
 | 5.加入切好的大葱搅拌均匀 |
 | 6.面里加入酵母，糖，发酵后较之前两倍大小 |
 | 7.用了洪荒之力才捏成这样哈哈请勿与面点师比较 |
 | 8.水烧开后放入锅中大火滚五分钟后调到中火蒸二十分钟 |
 | 9.香喷喷的酱包就完成啦！ |
【小笼酱包做法小贴士】
