| 这是我在赤丸制面所做后厨，师傅教我的。我很喜欢吃，所以学的很用心，现在分享给大家。昆布不知是不是海藻，应该都属海藻系列的，可用作面食烹饪。 |
【食材与调料】
【主料】昆布250g，味付螺肉250g |
| 【辅料】凉白开适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.取一些干昆布，用个容器装好 |
 | 2.加水泡开 |
 | 3.取250g放到一个干净的隔水器里，过一遍凉白开 |
 | 4.这是超市买的现成的味付螺肉 |
 | 5.把螺肉放在一个干净的碗里，抓一点过了凉水的昆布，放进去，搅拌，分3次搅拌均匀 |
 | 6.这是搅拌好了的螺肉昆布，洗个碗，盛点出来吃吧！╮(╯╰)╭ |
【味付螺肉昆布做法小贴士】
| 小贴士味付螺肉和昆布的比例是1:1。螺肉的量可以比昆布多，但是昆布比螺肉多的话味道会淡，因为螺肉是味付，即是调好味的了，昆布本身是无味的。所以1：1是最好的。 浸泡昆布的时候用加了冰的水，可以令昆布本身爽口点。 |
