雪梨红枣粥,雪梨红枣粥的做法 - 阳康菜谱网雪梨红枣粥做法大全

秋天气候比较干燥，什么食物生津润燥、清热化痰，适合秋季来保养自己和家人呢？就是秋天正当季的梨啦，大自然早已安排好了一切。说起润燥，雪梨的效果会更明显些，但如果买不到雪梨，用其他的梨来替代也不错。

【食材与调料】

【主料】雪梨40g

【辅料】清水适量

【制作步骤】

	1.1. 准备食材：雪梨70g、红枣3颗、大米45g、小米15g。 PS：粗粮和细粮搭配更营养噢，大米搭配一点小米，小米的营养价值比大米高，富含钾和铁，维生素B1的含量是大米的4到5倍。
	2.2. 将大米和小米洗净后，用清水浸泡一小会儿。
	3.3. 红枣洗净后，用开水浸泡15分钟。 PS：用开水浸泡红枣，是为了更容易把皮剥下来。但泡红枣的时候，红枣总是浮起来，所以我用个干净的碗来压一下。
	4.4. 先将雪梨去皮去核。 PS：梨富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，可润肺生津、清肺热，止咳祛痰，但宝宝腹泻时不宜吃梨。
	5.5. 再将雪梨切碎。 PS：给大一点的宝宝食用，可以稍微切得块大一些，因为切得越碎，水分流失也越多。
	6.6. 泡好的红枣去皮去核，然后切碎。
	7.7. 水烧开后，放入大米和小米煮沸，然后转小火煮5分钟。
	8.8. 期间多用勺子搅拌几次。
	9.9. 然后倒入雪梨，一起熬煮15分钟。
	10.10. 倒入红枣，继续熬煮至米粥粘稠。
	11.12. 甜甜的雪梨红枣粥就做好啦，因为有了梨的清香，宝宝一定会非常喜欢噢！