| 家常菜中，最经常吃的，也喜欢吃的，土豆丝便是其一。今天做的是香辣蚝油土豆丝，香辣开胃，鲜香味美，很下饭的一道家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，干辣椒适量，蚝油适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮 |
 | 2.擦丝，用清水泡一会儿 |
 | 3.蒜瓣、干辣椒切好 |
 | 4.坐锅，放油，爆香蒜瓣干辣椒 |
 | 5.放土豆丝 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放蚝油 |
 | 8.翻炒均匀 |
 | 9.放盐、醋翻匀即可 |
 | 10.出锅喽 |
【香辣蚝油土豆丝做法小贴士】
| 小贴士蚝油具有提香的作用。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香辣蚝油土豆丝做法小贴士】
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