| 虾是我的最爱，所以在我们家的餐桌上经常能看到虾的身影。我经常烧的虾是盐水虾和油爆虾，这次烧了干锅虾，家人很喜欢吃，我们家都喜欢吃带辣的菜，这款虾属于中辣，他们说吃的很过瘾哦，嘿嘿。如果喜欢吃辣的朋友，别错过哦！ |
【食材与调料】
【主料】基围虾3个 |
| 【辅料】干红辣椒3g，蒜瓣7个，郫县豆瓣酱1勺，盐1小勺，老抽半汤勺，白砂糖3g，姜4片 |
【制作步骤】
 | 1.将虾开背取出泥肠 |
 | 2.芹菜和莴笋洗净切块 |
 | 3.尖椒，蒜瓣，红辣椒准备好 |
 | 4.锅内倒入油放入蒜姜爆香 |
 | 5.然后放入干红辣椒和郫县豆瓣酱爆香 |
 | 6.放入虾煸炒，倒入料酒 |
 | 7.放入莴笋快炒，倒入老抽 |
 | 8.放入芹菜一起翻炒 |
 | 9.最后放入尖椒，加入盐和白砂糖调味即可出锅 |
【香辣干锅虾做法小贴士】
| 小贴士不喜欢吃辣的可以不加红辣椒 |
