| 1、热水放上2克盐，豆腐切小方块放入水中浸泡十分钟后控干，葱切末备用2、温火，油热后放入葱姜蒜炒香后，放入豆瓣酱，生抽翻炒至出香味后放入豆腐3、豆腐翻炒五分钟，放入味精，出锅，放上葱末点缀4、完成，品尝吧！ |
【食材与调料】
【主料】豆腐300g |
| 【辅料】豆瓣酱50g，葱半根，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤勺，盐2g，味精3g |
【制作步骤】
| 1.大家记住，热油时一定要用文火要不然会烫伤的！ | 2.大家都尝试一下吧 | 3.1、热水放上2克盐，豆腐切小方块放入水中浸泡十分钟后控干，葱切末备用 2、温火，油热后放入葱姜蒜炒香后，放入豆瓣酱，生抽翻炒至出香味后放入豆腐 3、豆腐翻炒五分钟，放入味精，出锅，放上葱末点缀 4、完成，品尝吧！ |
【香辣豆腐做法小贴士】
