昨天包饺子剩了些饺子皮,于是我就用这剩饺子皮做了高大上的黄金奶香蝴蝶饺,真是好看,又好吃!^_^ |
【食材与调料】
【主料】饺子皮15张,红薯100g,鸡蛋1个 |
【辅料】奶粉2勺 |
【制作步骤】
1.将红薯刨皮洗净,切片‘ | |
2.装入碗中,封上保鲜膜,放入微波炉高火5分钟; | |
3.将红薯取出压泥,加入2勺奶粉拌匀备用。(其实用黄油最佳,因家里黄油用完了,才选择奶粉的) | |
4.取一张饺子皮,如图所示将面皮的两边卷上来,留下小半边不卷。 | |
5.把面皮翻过来,放入红薯泥。 | |
6.将红薯泥包起来; | |
7.把两条直边捏起来。 | |
8.没翻卷的面皮做成眼睛 | |
9. 捏出翅膀的花纹 | |
10. 把两只翅膀依次翻过来。 | |
11.做好的蝴蝶饺子; | |
12.烤箱选择上下加热模式,预热至5分钟。将做好的蝴蝶依次排放在铺着锡纸的烤盘上,然后在表面刷上蛋液; | |
13.入烤箱,中层,上下火,180度,10分钟。 | |
14.将烤盘取出,再在蝴蝶上刷上一层蛋液,烤10分钟即可。 | |
15.烤好的黄金蝴蝶饺。 |
【香烤黄金蝴蝶饺做法小贴士】
小贴士馅料可以根据自己口味随意跟换。入驻头条号 |