| 自己用玉米面做的山东呛面馒头，因为我老公是山东的，我就跟婆婆学了蒸山东馒头，不过这次被我改良了一下，加入了自己种玉米磨出来的玉米面，我一直提倡粗细食材结合，今天给大家分享一下， |
【食材与调料】
【主料】手工玉米面馒头2个 |
| 【辅料】油少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备好玉米面馒头，最好是在冰箱保鲜室来放过的，便于切片 |
 | 2.把两个馒头切1cm厚的片备用 |
 | 3.锅中放油铺满整个锅底，由于我用的是铝铸的老式饼铛，油都流到边上了 |
 | 4.开大火等油热了就把馒头片铺满整个饼铛，再改中火 |
 | 5.均匀的撒上盐，就先翻一个看看上色程度，感觉行了就翻面 |
 | 6.另一面不用煎多长时间，不然就太干了，家中有孩子的建议时间短点 |
 | 7.馒头片家自己磨的豆浆，营养早餐完成 |
【香煎玉米面馒头片做法小贴士】
| 小贴士锅中放油可以增加酥脆感， |
