香煎西葫芦

这样的西葫芦你是不是没有吃过呢,其实也是很好吃的哦。这道香煎西葫芦做法十分简单呢,大家也可以试一试哦。

【食材与调料】
【主料】西葫芦100g
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,玉米淀粉适量,鸡蛋1个,红辣椒适量,青辣椒适量

【制作步骤】
香煎西葫芦 1.西葫芦洗净切片
香煎西葫芦 2.用盐和黑胡椒粉腌制片刻
香煎西葫芦 3.红青辣椒切片,用于点缀
香煎西葫芦 4.腌好的西葫芦片两面沾上面粉
香煎西葫芦 5.再沾上打好的蛋液
香煎西葫芦 6.锅中加少许油,把裹上蛋液的西葫芦放入锅中慢慢煎熟
香煎西葫芦 7.煎好一面后在未煎的一面摆上青红辣椒圈,再翻面煎熟即可

【香煎西葫芦做法小贴士】
西葫芦两面的淀粉不要拍得过厚,否则会不易成熟或有疙瘩。

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