香煎山药丝饼

山药有健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。这款煎山药丝外酥里嫩,好好吃哦!

【食材与调料】

【主料】山药50克
【辅料】盐适量,白糖少量

【制作步骤】
香煎山药丝饼 1.准备食材。
香煎山药丝饼 2.山药去皮用擦子擦成丝。
香煎山药丝饼 3.山药丝加入适量盐、少量的白糖和木薯粉搅拌均匀。
香煎山药丝饼 4.热锅凉油加入山药丝摊平小火慢煎。
香煎山药丝饼 5.煎好一面翻面煎另外一面,煎到两面金黄色。
香煎山药丝饼 6.煎好后出锅装盘。

【香煎山药丝饼做法小贴士】
小贴士1、小火慢煎。
2、山药去皮时最好戴上手套,防止手痒。

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