| 加蔬菜等加入到面粉或者米粉里面煎成饼，营养全面。尤其适合做给老人小孩吃，味道天然，材料放心，营养摄取全面，可以用几种蔬菜一起搭配。 |
【食材与调料】
【主料】土豆140g，彩色蔬菜100g，糥米粉40g，粘米粉20g，水50g，鸡蛋30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香辣粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.彩色蔬菜及土豆煮软。 |
 | 2.所有材料拌合在一起（没加鸡蛋之前的粉团是可以捏成形状的，刚刚好。我后面加了个鸡蛋） |
 | 3.加了鸡蛋之后就稀了些，可以用勺子勺。 |
 | 4.锅里热油，用勺子勺一些粉倒掉不粘锅里。 |
 | 5.一面煎至硬挺翻面，两面煎至金黄熟透后出锅。 |
【香煎蔬菜饼做法小贴士】
| 小贴士调粉团时注意干湿，容易成形一些更好。 |
