| 把香蕉加入蛋糕中，无比绵软温润的感觉就象棉花糖，在口中溶化，真的很奇妙。没有加油，所以不腻，只加了少量的糖，所以能够清晰的品出香蕉的香，不错哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】低粉120g，香蕉200g，牛奶100g，鸡蛋3个，糖40g |
| 【辅料】泡打粉1g，葡萄干适量，白醋适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉去皮压成泥。加入20克的白糖。 |
 | 2.鸡蛋分蛋，将蛋黄一个一个的放入果泥中拌。匀，每次均匀后再放下一个。 |
 | 3.将牛奶和过筛的低粉、泡打粉放入。 |
 | 4.拌匀至无颗粒（香蕉肉无妨）。 |
 | 5.蛋白加少许盐、几滴白醋，加剩下的20克糖打发。 |
 | 6.将三分之一蛋白倒入蛋黄糊中，上下翻匀。 将拌好的蛋糊倒回剩下的蛋白中拌匀。 |
 | 7.将蛋糊倒入纸杯中，八分满，表层撒上泡发的葡萄干，烤箱160度预热，中下层，45分钟。 |
【香蕉牛奶蛋糕做法小贴士】
| 160度，我是家烤箱上的刻度，请根据自已烤箱的实际温度进行调整。 |
