| 买了些翅中回来，本是想做可乐鸡翅的。见网上有一些干煎的做法，觉得比较健康，正好不粘锅也到了，拿来一试，果真味道杠杠的~~外酥里嫩，超好吃哦。一上来就被风卷残云了~ |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中500g |
| 【辅料】盐适量，葱丝适量，生抽适量，料酒适量，胡椒粉适量，姜丝适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅中洗净，泡一会出血水。用牙签戳一些小眼儿，以便入味儿。 |
 | 2.葱丝，姜丝，盐，料酒，胡椒粉，生抽把鸡翅腌上，冷藏两小时以上。 |
 | 3.煎锅不用放油，加热，把腌好的鸡翅一块块放入锅中，中小火。 |
 | 4.一会儿就煎好一面了，翻个身。慢慢的，鸡翅中的油会渗出来。 |
 | 5.两面全部煎成金黄色，熟了~ |
 | 6.OK，香喷喷的，外酥里嫩哦，小朋友们超喜欢的。 |
【香煎鸡翅做法小贴士】
| 小贴士无甚技巧，超级简单，要一定说窍门，那就是不粘锅啦，不沾嘛，当然形体完整，色泽米粒啦~哈哈。 |
