| 骨腩就是鱼腩，靠近鱼肚的肉，比较软，而且少鱼骨，容易吃。草鱼肉性味甘、温、无毒，具有暖胃和中、抗衰老、养颜之功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼腩250g |
| 【辅料】葡萄葵花籽油50g，食盐10g |
【制作步骤】
 | 1.食材：草鱼腩。 |
 | 2.草鱼腩择洗干净，用食盐涂抹在鱼肉上，腌制30分钟，然后用清水洗净，沥干。 |
 | 3.热油锅。 |
 | 4.放入草鱼腩。 |
 | 5.煎至双面金黄，熄火盛出。 |
【香煎骨腩做法小贴士】
| 草鱼要新鲜，煎时火候不能太大，以免把鱼肉煎散。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎骨腩做法小贴士】
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