香煎骨腩,香煎骨腩的做法 - 阳康菜谱网香煎骨腩做法大全

骨腩就是鱼腩，靠近鱼肚的肉，比较软，而且少鱼骨，容易吃。草鱼肉性味甘、温、无毒，具有暖胃和中、抗衰老、养颜之功效。

【食材与调料】

【主料】草鱼腩250g

【辅料】葡萄葵花籽油50g，食盐10g

【制作步骤】

	1.食材：草鱼腩。
	2.草鱼腩择洗干净，用食盐涂抹在鱼肉上，腌制30分钟，然后用清水洗净，沥干。
	3.热油锅。
	4.放入草鱼腩。
	5.煎至双面金黄，熄火盛出。

【香煎骨腩做法小贴士】

草鱼要新鲜，煎时火候不能太大，以免把鱼肉煎散。

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油菜炕豆腐

立春意味着春天来了。天地万物春风吹又生，明显感到白天渐长，太阳和煦。春季阳气生发，一个“生”字道尽春天养生的秘密。阳气初生，可以多食用绿色的蔬菜，此时的菜纤细柔软鲜嫩。油菜炕豆腐，碧绿的油菜配上自制的豆腐，鲜嫩爽口、豆香十足，真正的绿色食品。油菜与季节相呼应，清淡滋润，调味适中，远离辛辣。健康的饮食不在于食材有多金贵做法有多讲究，而在于身体的感知并响应季节，与春天一起生发成长。