| 自己做牛排比较好。干净卫生。 |
【食材与调料】
【主料】牛排200克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芝加哥腌料10G |
【制作步骤】
 | 1.先将牛排 解冻 千万不要用热水解冻· 最好是自然解冻。然后用cook100芝加哥腌料腌制2个小时。 |
 | 2.放入牛排后 煎15-20秒 不要随意的去 翻他 注意 火要大 火大是为了能够锁住牛排的肉质的水分！翻面后 另一面也煎 15-20秒 火也要大。 |
 | 3.两面都煎过之后 将火调至中火 或者小火 将牛排煎至个人喜欢的几成熟就可以了！ |
【香煎法式牛排做法小贴士】
| 小贴士大火煎熟再翻面 |
