小鸡炖土豆 是东北特色菜 东北菜一般都喜欢炖 炖完之后 肉很烂 还很入味 土豆也进入了小鸡的味道 非常好吃,如果在年夜饭来上这么一道菜 ,估计都会被抢光光喽~大家还在等什么呢,感觉丰富一下自家的年夜饭餐桌吧! |
【食材与调料】
【主料】鸡1只,土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.鸡洗净 剁成快 用水焯一遍 锅中准备适量油 热后 下入焯好的鸡块 | |
2.两个土豆 削皮 洗净 切成块 | |
3.鸡块炒一会加入适量老抽上色 加入五香粉 继续翻炒至焦黄 | |
4.加入适量水 | |
5. 水开后加入土豆块 加入适量盐 小火收汁即可 |
【小鸡炖土豆做法小贴士】
剁鸡的时候要注意安全 土豆可以再多放点 根据个人爱好来 |