| 这道菜很平民，但做好不容易。好吃好看。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐3片 |
| 【辅料】红辣椒一个，生姜一块，葱一根，盐适量，酱油适量，蔬之鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：豆腐洗净，红辣椒切丁，生姜切丝，小葱切段。 |
 | 2.坐锅放油烧开。 |
 | 3.豆腐切成小块放入油锅煎炸。 |
 | 4.一面焦黄后翻一面再煎。 |
 | 5.等两面都煎好后放入红辣椒。 |
 | 6.准备一个盘子，里面放入少许盐，酱油，蔬之鲜和水一起调好，然后倒入锅中。 |
 | 7.烧开后闷一会即可出锅装盘，最后撒上小葱。 |
【香煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士煎豆腐时要掌握火候。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎豆腐做法小贴士】
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