| 绝对美味的下酒菜，也是老豆的最爱！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸭肠500g |
| 【辅料】青椒适量，生抽适量，蒜适量，葱适量，盐适量，老干妈适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：鸭肠、青椒、蒜、葱。忘了照青椒了。 |
 | 2.鸭肠洗净，锅中放水，放入鸭肠大火煮5分钟。 |
 | 3.煮至鸭肠缩成卷，即捞出。 |
 | 4.放凉后切成一小条。 |
 | 5.放油，下葱、蒜、青椒、酱油、盐、老干妈翻炒几下。 |
 | 6.再放入切好的鸭肠，均匀翻炒几下，即可。 |
【下酒菜做法小贴士】
| 清洗鸭肠时先清水洗两遍，然后加盐干洗两遍再用清水洗至水不再混浊。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【下酒菜做法小贴士】
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