| 西红柿维生素C含量丰富，经常食用对于延缓衰老十分有用。西红柿鸡蛋一起搭配是很常见的一道家常菜，今天我把西红柿鸡蛋炒了，拌着面条吃，很不错的，这样的饭是以前在一家面食店吃过。 |
【食材与调料】
| 【主料】面条300g，西红柿300g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，香油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备适量的鸡蛋和西红柿 |
 | 2.准备适量的拉条子面条 |
 | 3.把西红柿去皮，切丁 |
 | 4.两个土鸡蛋打散 |
 | 5.给鸡蛋里加上适量的盐 |
 | 6.拉条子面条煮熟后，捞出来过下冷水 |
 | 7.然后沥干水分 |
 | 8.给过了水的面条加点香油搅拌 |
 | 9.鸡蛋打散，备用 |
 | 10.取平底锅，要热锅凉油，等油热了，煎出鸡蛋 |
 | 11.把煎好的鸡蛋盛出来 |
 | 12.锅中留底油‘，油热了加入切丁的西红柿翻炒 |
 | 13.把面条放到盘中 |
 | 14.给西红柿里加上适量的五香粉调味 |
 | 15.加上适量的盐调味 |
 | 16.最后把炒好的鸡蛋加进去，搅拌起来 |
 | 17.把炒好的西红柿鸡蛋浇到面条上 |
 | 18.然后加点香菜，就可以享受了 |
【西红柿鸡蛋拌面做法小贴士】
| 面条煮熟，过下冷水，然后沥干水分，在加上适量的香油搅拌起来，这样面条就不会粘连在一起。 |
