| 我似乎天生有一种特质：就是“轴”！我喜欢什么东西一旦特别喜欢了，永远就喜欢这一个，而且有点偏执的地步，我喜欢的颜色，喜欢的菜，喜欢的位置，喜欢的曲风、、、从我知道自己有意识偏爱一样东西起，我就是没有改变过，像最喜欢的花是向日葵，从小到现在，别的花根本就动不了我的心，如果商店的橱窗或者超市的柜台摆了向日葵，或者哪里的墙上摆了有向日葵的画，我的注意力一下就会被吸引，就会觉得这个东西很漂亮，按现在的话讲就是“向日葵控”，不过我觉得我不同，我真的是因为喜欢而喜欢，不是故意要把这一行为夸大化。 梦想有太多，即使早已长大，观念相应变得现实，但是似乎我天生就是个浪漫主义偏执家，想法照样会无厘头，照样会有少女的情愫，关于美食的梦想也不例外。我目前正在努力的、迫切想要达成的梦想：就是我的付出和努力能得到大家的认可！因为我内心不够强大，需要大家的认可才会有存在感和成就感，有时这些感觉的满足不只是需要物质，而是大家的赞美和喜欢！因为物质是承载鼓励的实物，大家的支持才是对我真正的肯定。 我就是有这么一种特质——“轴”，像向日葵一样，只要太阳升起，就昂起头望着太阳，在烈日里享受沐浴，在狂风里尽情摇摆，这是一种固执，也是一种力量，只要给我机会，眼光就投向希望！ |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉110g |
| 【辅料】奶粉20g，牛奶20g，玉米油25g，菠菜汁适量，精盐1g，泡打粉2g，小苏打粉1g |
【制作步骤】
 | 1.奶香面团原料中除低盘面粉和泡打粉外的原料混合，搅拌均匀，筛入面粉和泡打粉。 |
 | 2.翻拌成团。将面团取出放在案板上切拌，切拌均匀后放入冰箱冷冻15分钟左右。 |
 | 3.菠菜榨出汁，滤出蔬菜渣。 |
 | 4.将菠菜面团中的原料除面粉和小苏打外的所有原料混合，搅拌均匀。 |
 | 5.将面翻拌成团后，放在案板上切拌均匀后冷冻15分钟左右。 |
 | 6.将冷冻后稍变硬的菠菜面团取出，擀薄。 |
 | 7.用花朵模具，切出花萼的轮廓。 |
 | 8.用擀面杖的圆头在花萼面皮上按出一个圆形。 |
 | 9.奶香面团从冰箱取出，擀薄，用圆形模具扣出圆形，将这个圆形面皮的一面沾上水，粘在花萼的圆形凹处。 |
 | 10.点缀上黑芝麻。 |
 | 11.将做好的向日葵饼干生坯放在烤盘上，刷上蛋液。放入烤箱，170度，17分钟左右，不要烤久，否则颜色就不漂亮了。 |
【向日葵饼干做法小贴士】
| 1 菠菜汁最好现用现榨。 2 将面团和得硬一些。 3 将面团放入冰箱冷冻至少30小时，会更容易成型也不易粘。 4 烤的温度与时间要根据自家烤箱的时间来调节。 |
