| 昨天烙了些死面饼没吃了，凉了就发硬了，想着怎么样才能把这些饼消灭掉。突然想起看到有人做的烩饼感觉也挺不错的，于是就身边这些食材就做了这道烩饼，因为里面加了个西红柿所以味道很不错很好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】香菇5朵，西红柿1个，饼2张，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量，葱适量，酱油适量，高汤适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切条，泡水去除多余的淀粉 |
 | 2.香菇洗净撕两半 |
 | 3.死面饼切成条 |
 | 4.西红柿切块，葱切末 |
 | 5.热油锅，放入葱末炒香 |
 | 6.放入土豆块翻炒 |
 | 7.放入香菇翻炒 |
 | 8.放入花椒粉炒匀 |
 | 9.倒入酱油炒匀 |
 | 10.倒入高汤 |
 | 11.再倒入适量清水 |
 | 12.放入西红柿块 |
 | 13.盖盖，大火烧开 |
 | 14.放入饼条再焖一会 |
 | 15.最后调入少许盐即可 |
【西红柿土豆香菇烩饼做法小贴士】
| 饼最好用死面的 食材可以随意搭配 |
