【食材与调料】
【主料】猪肉视情况而定，腊肠4根，芹菜5-6根，大葱两根，麦豆粒500克，肥猪肉少量 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.麦豆洗净放入盐水煮15分钟。 |
 | 2.把腊肠放入开水中烫2分钟。 |
 | 3.将煮熟的麦豆滤干水分 备用。 |
 | 4.将大葱 腊肠切好备用。 |
 | 5.将电饭煲煮好的米饭拿出，用筷子打松 ，不结块。 |
 | 6.放适量油把腊肠炒熟铲起备用。 |
 | 7.放入油盐猪肉，翻炒，加蚝油 鸡精 再加芹菜。合盖1分钟 继续翻炒。 |
 | 8.将腊肠放入充分翻炒 至出香味即可。 |
 | 9.放入米饭，翻炒均匀，边缘浇上适量油，直到米饭炒到少许金黄色，加入适量生抽调味即可。 |
 | 10.完成。 |
【美味腊肠麦豆焖饭做法小贴士】
