| 茄子和西红柿的搭配是非常完美的搭配，之所以这样说，是因为实践证明，烧制出来的成品菜，汤汁浓郁，味道清淡又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】紫皮茄子200g，西红柿120g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.起油锅炒茄子。 |
 | 2.加生抽滑散炒匀入味，加点水炖煮。 |
 | 3.茄子快熟时下西红柿块。 |
 | 4.翻炒均匀入味。 |
 | 5.直到西红柿的汤汁完全被茄子吸收，即可加盐调味出锅。 |
【西红柿烧茄子做法小贴士】
| 小贴士炒匀入味即可。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【西红柿烧茄子做法小贴士】
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