浓郁 |
【食材与调料】
【主料】西红柿80g,鸡蛋60g |
【辅料】蒜末3g |
【制作步骤】
![]() | 1.西红柿切成碎粒 |
![]() | 2.蒜切成末 |
![]() | 3.打发鸡蛋 |
![]() | 4.加入几滴醋,有利于去腥 |
![]() | 5.锅中倒入油,七成熟,倒入大蒜编香 |
![]() | 6.倒入番茄粒翻炒,用铲子压一压哦,最好炒化,这样味道更浓郁 |
![]() | 7.倒入浓汤或开水 |
![]() | 8.锅开倒入蛋液,记住一定要边到边用筷子搅动,这样的鸡蛋品尝起来就有一种蟹黄的口感 |
![]() | 9.最后加入盐,加入糖提鲜,加入少许鸡精,撒上葱少许就可以出锅了O(∩_∩)O |
【西红柿浓汤做法小贴士】
浓郁 |
【主料】西红柿80g,鸡蛋60g |
【辅料】蒜末3g |
![]() | 1.西红柿切成碎粒 |
![]() | 2.蒜切成末 |
![]() | 3.打发鸡蛋 |
![]() | 4.加入几滴醋,有利于去腥 |
![]() | 5.锅中倒入油,七成熟,倒入大蒜编香 |
![]() | 6.倒入番茄粒翻炒,用铲子压一压哦,最好炒化,这样味道更浓郁 |
![]() | 7.倒入浓汤或开水 |
![]() | 8.锅开倒入蛋液,记住一定要边到边用筷子搅动,这样的鸡蛋品尝起来就有一种蟹黄的口感 |
![]() | 9.最后加入盐,加入糖提鲜,加入少许鸡精,撒上葱少许就可以出锅了O(∩_∩)O |