西红柿鸡蛋汤,西红柿鸡蛋汤的做法 - 阳康菜谱网西红柿鸡蛋汤做法大全

【食材与调料】

【主料】西红柿2个

【辅料】葱10g

【制作步骤】

	1.蛋液打散
	2.葱蒜备用
	3.起油锅爆香葱蒜后加入西红柿熬制
	4.加水烧开打入蛋液出锅

【西红柿鸡蛋汤做法小贴士】

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西红柿豆腐紫菜汤

这周乐在厨房的互动食材是西红柿，西红柿又名番茄。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。番茄中含还有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。番茄还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。