| 今天制作的西红柿鸡蛋面所需的材料较为简单，最主要的材料就是西红柿、蒜薹、西葫芦、鸡蛋和面条，三者皆是日常可见、且容易寻得的食材。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。 |
【食材与调料】
【主料】面300g，西红柿150g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，五香粉适量，蒜薹200g，西葫芦150g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.炒锅倒油将鸡蛋炒熟盛出 |
 | 3.炒锅倒油放入蒜薹丁炒匀 |
 | 4.放入西葫芦炒匀 |
 | 5.再放入番茄炒出汁 |
 | 6.再倒入鸡蛋翻炒均匀 |
 | 7.加适量盐和五香粉炒匀即可 |
 | 8.起锅烧开水将面条煮熟 |
 | 9.将面条捞出浇上菜即可 |
【西红柿鸡蛋面做法小贴士】
| 小贴士鸡蛋炒熟要盛出来，菜烧熟再倒入鸡蛋味道比较好。 |
