孩子前几天就要求吃焖饭了,今天买了点排骨,香菇,做的排骨香菇焖饭,也是懒人饭,简单,最主要是孩子爱吃! |
【食材与调料】
【主料】大米500g,排骨300g,香菇100g |
【辅料】油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗净焯水 | |
2.香菇洗净切块 | |
3.焯好水的排骨捞出洗净备用 | |
4.锅中放油,放入葱花煸香 | |
5.翻入排骨翻炒 | |
6.放入料酒 | |
7.翻炒均匀,放入老抽 | |
8.放入香菇翻炒均匀 | |
9.放入适量的水 | |
10.放入盐 | |
11.放入糖,烧到排骨7成熟 | |
12.大米洗净 | |
13.放入电饭锅中 | |
14.放入炒好的排骨,香菇 | |
15.加入适量的水,按煮饭键,和平时做米饭一样 | |
16.大约30分钟后,即可出锅 |
【香菇排骨饭做法小贴士】
没有排骨,选用别的食材也可以。 |