肉三鲜水饺

我很喜欢吃饺子,做着省事,莲菜带饭都有了,也很喜欢吃韭菜的鲜味。加上海米,味道就更不一样。

【食材与调料】
【主料】面粉500g,猪肉300g,韭菜100g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,老抽适量,海米适量

【制作步骤】
肉三鲜水饺 1.1把面团和好,醒20分钟,备用。
肉三鲜水饺 2.韭菜切碎。
肉三鲜水饺 3.肉剁好。
肉三鲜水饺 4.在肉馅中放入油,盐,五香粉,老抽海米,拌均匀。
肉三鲜水饺 5.把醒好的面团,戳成长条,揪成小挤子,擀成饼,包上饺子。
肉三鲜水饺 6.把所以的都包好。
肉三鲜水饺 7.7锅水开后放入适量的盐。
肉三鲜水饺 8.下入饺子。
肉三鲜水饺 9.等饺子上浮时,就好了。
肉三鲜水饺 10.出锅了。

【肉三鲜水饺做法小贴士】
在煮饺子时,中间水开后,倒少量的凉水,这样熟的快。

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