西红柿鸡蛋尖椒打卤面

老公爱吃面,好久没做了,今天就做西红柿鸡蛋打卤面,犒劳犒劳他吧,营养又美味,好吃,想吃的朋友们,来吧,做一做。

【食材与调料】

【主料】西红柿150g,鸡蛋80g
【辅料】油适量,盐适量,红糖适量,尖椒1个

【制作步骤】
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 1.准备西红柿、尖椒、鸡蛋
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 2.鸡蛋打到碗中
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 3.西红柿去皮,切块
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 4.锅烧热,倒油,葱、姜炝锅,倒入鸡蛋炒
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 5.放西红柿煸炒,加点白糖
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 6.放尖椒,加盐搅拌均匀即可
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 7.盛出装盘
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 8.锅中放水,放适量面条,煮至没白芯就行,煮好过凉水
西红柿鸡蛋尖椒打卤面 9.放到碗中,搅拌即可

【西红柿鸡蛋尖椒打卤面做法小贴士】
小贴士怕西红柿酸的,可根据自己的口感加点白糖。

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