老公爱吃面,好久没做了,今天就做西红柿鸡蛋打卤面,犒劳犒劳他吧,营养又美味,好吃,想吃的朋友们,来吧,做一做。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿150g,鸡蛋80g |
【辅料】油适量,盐适量,红糖适量,尖椒1个 |
【制作步骤】
1.准备西红柿、尖椒、鸡蛋 | |
2.鸡蛋打到碗中 | |
3.西红柿去皮,切块 | |
4.锅烧热,倒油,葱、姜炝锅,倒入鸡蛋炒 | |
5.放西红柿煸炒,加点白糖 | |
6.放尖椒,加盐搅拌均匀即可 | |
7.盛出装盘 | |
8.锅中放水,放适量面条,煮至没白芯就行,煮好过凉水 | |
9.放到碗中,搅拌即可 |
【西红柿鸡蛋尖椒打卤面做法小贴士】
小贴士怕西红柿酸的,可根据自己的口感加点白糖。 |