西红柿疙瘩汤,西红柿疙瘩汤的做法 - 阳康菜谱网西红柿疙瘩汤做法大全

【食材与调料】

【主料】西红柿2个

【辅料】醋5g，韭菜5g

【制作步骤】

	1.蛋液打散
	2.西红柿切块
	3.面粉加水，打成面疙瘩
	4.起油锅下入西红柿翻炒加水烧开
	5.在将面疙瘩拨入锅中，熬制熟后撒蛋液，形成蛋花，韭菜，醋拌匀出锅

【西红柿疙瘩汤做法小贴士】

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西红柿豆腐紫菜汤

这周乐在厨房的互动食材是西红柿，西红柿又名番茄。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用。番茄中含还有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。番茄还含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。