俺家小外甥女已经十个多月了,整天为她的饭饭发愁~也不知道要给她做什么好,突然想起俺家宝贝们小时候最爱吃柿柿疙瘩糊糊,所以也来给她做一碗吧~ |
【食材与调料】
【主料】西红柿一个,面粉一把 |
【辅料】小葱一根,盐适量,油适量,水适量 |
【制作步骤】
1.一个柿柿,一个鸡蛋,一颗小葱,一把面粉 | |
2.西红柿去皮切小块,我用的是自己家里种的,皮薄肉软 | |
3.面粉加点点水用筷子顺时针画圈,拌出小颗粒,也可以用买来的颗粒面 | |
4.锅里倒适量油 | |
5.小火把油烧热放入葱段炒出香味,把葱段捞出 | |
6.放入西红柿 | |
7.把西红柿炒化填上一碗水,烧开 | |
8.倒入面疙瘩,迅速搅拌,小火煮熟 | |
9.鸡蛋打散淋入,加适量盐,不要太多,可以出锅了 |
【西红柿疙瘩糊糊做法小贴士】