| 1.西红柿洗干净。锅里烧开水，西红柿切十字花，放入来水里煮半分钟。2捞出西红柿放凉水里，然后把西红柿皮剥皮3西红柿切块，鸡蛋打散，蛋液一点水，继续打撒4锅烧热，倒少许油，把鸡蛋炒熟，盛出5把西红柿放锅里翻炒（我不爱吃太油）加入适量盐个糖（糖中和西红柿的酸，喜欢酸的可以不放）6西红柿炒软出水放入炒好的鸡蛋就可以出锅啦 |
【食材与调料】
【主料】西红柿2个，鸡蛋2个 |
| 【辅料】食盐g，白糖，食用油 |
【制作步骤】
 | 1.1西红柿洗干净切块，鸡蛋打散 | 2.2热锅到少许油，把鸡蛋炒熟，盛出 | 3.3倒入西红柿炒软放适量盐和糖，出水到入鸡蛋继续炒匀，盛出即可 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士想要鸡蛋松软加少许水就行 |
