| 西红柿是非常健康的蔬菜，可以生着吃，也可以做菜吃，小时候我妈经常做番茄酱，那会没有冰箱，是储存的最好办法，做好的西红柿酱拌点白糖，我就能吃一碗，之后家里买了冰箱直接把西红柿冻起来了，就在没有做过，但是我任然爱吃用西红柿做的菜，这个菜就着馒头吃，拌面吃，都非常好吃~！ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿2个，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，绵白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡蛋 |
 | 2.放煎锅 |
 | 3.先大块煎 |
 | 4.后弄散 |
 | 5.西红柿切块 |
 | 6.先炒辣椒 |
 | 7.放西红柿，这时候放盐 糖 |
 | 8.放鸡蛋 |
 | 9.混合 |
【西红柿炒鸡蛋做法小贴士】
| 西红柿里放糖 可以中和它的酸味 |
