| 电饼铛好久没用了，今天想着吃煎饼，于是就做了西葫芦煎饼，拍照技术太低，大家将就看吧！第一次发表，多多指教！ |
【食材与调料】
| 【主料】中筋面粉300g，鸡蛋2个，西葫芦1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，作料面适量，泡打粉适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦擦丝，加盐，腌出水，把水挤干，待用！ |
 | 2.两个鸡蛋加盐打散，葱切成葱末，蒜切末，待用！ |
 | 3.将面粉、鸡蛋和西葫芦丝放一起，加适量水搅拌，放入葱末其他作料，可根据自己口味添加作料！ |
 | 4.电饼铛中小火，擦一点油，然后倒上和好的面汁，成型后翻一下，焦黄色了，出锅！ |
【西葫芦鸡蛋薄饼做法小贴士】
| 电饼铛的稳定一定不要太高，不然不容易摊薄！ |
