| 西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦500g，西红柿50g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，小葱适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.西葫芦西红柿切好 |
 | 2.五花肉葱蒜切好 |
 | 3.锅里热油下五花肉葱蒜翻炒 |
 | 4.放十三香，老抽翻炒 |
 | 5.下西葫芦番茄翻炒 |
 | 6.加盐翻炒 |
 | 7.淋上香醋翻炒断生 |
 | 8.出锅装盘 |
【西葫芦番茄炒肉做法小贴士】
| 小贴士西葫芦不要炒的太过，水汽比较大会出很多汤 |
