| 快做饭啦，发现家里只有一个西葫芦，也不够吃，正好冰箱还有根火腿。就把这两种食材放一起炒了。这两种食材搭一起无论从口感、色泽、营养都超级棒哈。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用， 西葫芦调节人体代谢；具有减肥、抗癌防癌的功效；西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦1个，火腿1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，十三香适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿切片 |
 | 2.西葫芦洗净切片 |
 | 3.锅油热放入葱花、十三香煸炒 |
 | 4.炒出葱香时，再倒入葫芦翻炒 |
 | 5.翻炒几下放入盐翻炒 |
 | 6.再放入火腿翻炒 |
 | 7.西葫芦炒至变色，关火，趁余热放入鸡精，出锅 |
 | 8.开动吧 |
【西葫芦炒火腿做法小贴士】
| 1.此菜炒时别放酱油，放了色泽不好看。 2.此菜是快手菜，别炒时间长了，不然太软了。 |
