| 冬天喝点骨头汤，既温暖又营养，增加钙质，强身健体，加点玉米和香菇，解下腻，将骨头的汤汁炖入香菇内，味道鲜美，口感爽滑，冬季进补的佳品。加了一片桔子皮，汤中有股桔子的清香，一点都不腻了。 |
【食材与调料】
【主料】大骨头750g |
| 【辅料】盐适量，玉米适量，香菇适量，陈皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.骨头过水焯一下 |
 | 2.焯好的骨头用水冲洗净油和表面的血 |
 | 3.骨头、陈皮入砂锅清炖约两小时 |
 | 4.将香菇手撕成小丁 |
 | 5.玉米切成煅，应该再切碎些，力气不够就这样吧 |
 | 6.一半小时后加入香菇和玉米继续炖，越炖越香， |
 | 7.炖好后，切些香菜葱沫，来碗清汤，大补 |
【香菇玉米骨头汤做法小贴士】
| 小贴士选材很重要，最好大猪的脊骨 |
