| 油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分...质地脆嫩...口感极为鲜嫩、清香...颜色翠绿翠绿十分诱人....搭配上香菇味道鲜美...香气沁人营养丰富...应该多吃... |
【食材与调料】
| 【主料】油麦菜2棵，香菇6朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，小红椒1个，老干妈豆豉适量，蚝油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料洗净切好备用 |
 | 2.热锅倒油 放入辣椒爆香 |
 | 3.放入老干妈煸炒出红油 |
 | 4.放入香菇 加入盐 蚝油 翻炒 |
 | 5.加入适量水焖一会 |
 | 6.加入油麦菜炒熟 |
 | 7.放入味精 |
 | 8.出锅 |
【香菇油麦菜做法小贴士】
| 油麦菜很容易熟 翻炒均匀即可 |
