【食材与调料】
【主料】猪五花肉一斤,香菇半斤,洋葱一个,面粉一斤半,油盐葱姜适量 |
【制作步骤】
1.猪肉绞成肉泥,加葱末,盐,酱油,香油,色拉油,五香粉。 | |
2.调成肉馅备用 | |
3.香菇洗干净用开水焯一下,再过凉水。 | |
4.洋葱切丁,香菇切丁。 | |
5.调好的肉馅和洋葱,香菇加盐,香油调成饺子馅。 | |
6.面最好做馅之前就活好,我还是用面包机揉的,真的好用。 | |
7.擀饺子皮 | |
8.包的还是不太好看 | |
9.用大火,锅里别吝啬放水,煮饺子,水沸腾了放进饺子,盖抢锅盖煮,开锅后加点凉水,开起来再加一次, | |
10.味道相当不错,加了洋葱,第一和香菇,各果然挺搭的。 | |
11.洋葱,香菇都是很有利于身体健康的,多多益善。 |
【香菇洋葱猪肉水饺做法小贴士】