原谅我真的不会做汤,可能因为是北方人并不像南方人每顿都那么注重汤,也可能是与我从小的饮食有关,我妈妈是很少做这种汤水比较多的菜的,大多都是吃炒菜和炖菜,再就是蘸酱菜,结婚以后,老公却很注重汤,但我总是嘴上说着学习,其实并不热衷,只是偶尔忽悠他一下,弄出一碗不知名的汤,他也喝的开心。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜50g,香肠50g,咸干虾30g |
【辅料】油适量,盐适量,花椒粉适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.黄瓜和火腿肠切小块。 | |
2.咸干虾用水浸泡。 | |
3.炒锅少许油,下入葱花爆香。 | |
4.添加适量开水,烧开后下入咸干虾。 | |
5.下如黄瓜和火腿肠,调入适量盐,花椒粉和鸡精即可。 | |
6.装入碗中就可以了。 |
【咸干虾黄瓜汤做法小贴士】
没什么技巧,北方人做汤往往没南方人那么细致,很是粗犷,纯属哄人的汤。 |