| 这几天不想吃辣味的东西，今天就做了清淡的香菇丸子，开始吃饭的时候，家人还觉得无辣味就不好吃了，当我老公吃了一个的时候，真觉得好吃，味道棒棒的， |
【食材与调料】
【主料】猪肥瘦肉250g，香菇7朵，青菜适量，胡椒粉适量，鸡精适量，姜适量，葱适量，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把香菇洗净 |
 | 2.猪肥瘦肉剁细，加盐，加鸡蛋，加胡椒粉，加鸡精，加姜蒜，葱拌均 |
 | 3.在把肉馅装在香菇里面压平 |
 | 4.装碗在盖好保鲜膜，【避免有更多的水分进去】在锅里蒸20分钟左右 |
 | 5.蒸熟取出保鲜膜 |
 | 6.把青菜在锅里煮1分钟左右捞出摆盘，【煮青菜时加少许盐】 |
 | 7.在把蒸熟的香菇丸子放在盘子里 |
 | 8.在把碗里留下的汤汁倒入香菇盘中即可， |
【香菇丸子做法小贴士】
| 小贴士无 |
