| 过年收拾冰箱的时候才发现里面还有一些青豆，应该就是豌豆吧，以前买来没吃完冷冻起来了，于是取出来和香菇、香肠一起炒了，老公突发奇想说再放点花生呗，肯定很香，就让他剥了一些熟花生一起炒，这混搭的菜最适合下饭吃了，就一个字--香！ |
【食材与调料】
| 【主料】香菇10朵，香肠150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，青豆适量，熟花生适量，蒜适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.香菇洗干净切小块 |
 | 2.香肠切片 |
 | 3.青豆解冻洗净，花生去掉红衣 |
 | 4.锅里倒油烧热，把香菇下锅炒 |
 | 5.炒至香菇略发软时，加入青豆一起炒2分钟 |
 | 6.加入蒜蓉继续略炒 |
 | 7.把香肠和花生一起下锅，继续炒1分钟 |
 | 8.倒适量味极鲜继续炒1分钟 |
 | 9.加盐调味，关火 |
【香菇双豆炒香肠做法小贴士】
| 简单的快手菜，香菇、青豆先下锅炒好一些，否则会感觉青豆有一些生味。 |
