香菇肉末乌冬面汤,香菇肉末乌冬面汤的做法 - 阳康菜谱网香菇肉末乌冬面汤做法大全

有时吃剩的香菇肉末，可以用来煮河粉或乌冬面呀，既方便又美味。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

【食材与调料】

【主料】乌冬面300g，肉末香菇150g

【辅料】猪骨汤600ml，葱粒适量

【制作步骤】

	1.食材：乌冬面和肉末香菇。
	2.猪骨汤煮滚。
	3.放入乌冬面，煮5分钟。
	4.倒入肉末香菇。
	5.盖锅盖，大火煮滚。
	6.揭盖，熄火盛出。

【香菇肉末乌冬面汤做法小贴士】

肉末香菇已经有味道，所以不用再添加任何调味料，以免汤汁过咸。

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蒜苗炒蘑菇

蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸和维生素C，纤维素含量远远超过一般蔬菜，其热能量相对较低，不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。蒜苗又叫蒜薹、蒜毫，是大蒜的花茎。含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的1/10，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫、降血脂及预防冠心病和动脉硬化、防止血栓的形成的功效。还ce保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。