| 这是一道及其美味的家常菜哦！鸡块和香菇分别都焯一下水，调料汁倒入等待收汁即可！开始动起来吧，做一道让家人吃了都难以忘怀的家常菜吧！ |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2个 |
| 【辅料】葱适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量，盐油适量，香菇适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净切块，焯水备用 |
 | 2.香菇洗净后切成小块，焯水 |
 | 3.葱姜蒜备用，白糖 |
 | 4.蚝油和生抽调成汁！ |
 | 5.锅中倒入少许的油，小火炖冰糖，熬糖色 |
 | 6.倒入鸡块，白酒翻炒均匀后再放入葱姜蒜炒香，倒入蚝油和生抽翻炒均匀！ |
 | 7.倒入开水没过鸡块，转小火焖煮40分钟，再放入香菇，汤汁开始变浓稠，加盐翻炒均匀即可 |
 | 8.哇哦！香喷喷的鸡肉做好啦 |
【香菇焖鸡做法小贴士】
| 小贴士焖 |
