| 以前从来没有这样做过菜：把所有材料往锅中一丢然后就不管了； 当时我老公还在质疑这样会不会不入味不好吃，但是当菜煲了一半的时候就满屋子飘香了... 有这个自动锅子真是太任性了，把调料和鸡块、香菇都码在锅中开焖，短短30分钟就能吃到嘴了、关键是菜香汤鲜、鸡块即入味还不柴，香菇也是软嫩适中，比我以往按传统先炒后焖做法出来的还要好吃，全家人一至称赞！ |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡半只 |
| 【辅料】干香菇适量，盐适量，红椒1个，姜1块，小葱3根，八角2个，干红椒3个，香叶2片，香菜适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料，干香菇提前清净干净，并用清水泡起来 |
 | 2.半只鸡用热水焯一下去异味 |
 | 3.葱和干红椒切段、姜切小片、八角和香叶准备好 |
 | 4.鸡肉斩小块后加适量盐、生抽、料酒和姜腌15分钟入味 |
 | 5.自动锅中倒油、放上鸡块、葱段、姜片、八角和香叶 |
 | 6.再把泡好的香菇连水一起倒进去 |
 | 7.动自动锅的“黄焖鸡”菜单，刚好30分钟 |
 | 8.隔着玻璃盖可以看到焖的情况，因为有防溢电极的设计所以不会溢锅 |
 | 9.焖好后放红椒片和香菜段提色、加盐提味即可 |
 | 10.香气腾腾的一锅菜菜 |
【香菇焖鸡做法小贴士】
| 小贴士鸡肉提前腌一下更容易入味； 我用的香菇野香菇，所以个头小，如果大的要切开更好点。香菇一定要提前泡胀；泡香菇的水用来焖菜超级香； |
