| 近几天天气比较寒冷，早上7点半送女儿去上学的时候看了下气温，才得6度，又刮大风，吹得人皮肤生痛。北风吹过的皮肤很容易干燥开裂，是时候保养保养做些适合现时喝的汤水。 鸡能补元气,雪蛤补肾、补肺、养颜,红枣健脾化痰,莲子补脾益肾、养心安神。【雪蛤莲子红枣鸡汤】对养颜、润肤有显著功效,适合冬季服用。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只 |
| 【辅料】水发雪蛤适量，盐适量，莲子适量，红枣适量，姜适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗干净沥干水分 |
 | 2.雪蛤提前浸泡好，捞出沥干水分。 |
 | 3.姜去皮，莲子和红枣洗干净。 |
 | 4.把鸡腿、莲子、红枣和姜放入锅中，加适量清水入锅。 大火煮沸后慢火煲一个半小时。 |
 | 5.雪蛤放入锅中，中火煲十五分钟。 |
 | 6.下盐调味后即可食用。 |
 | 7.成品 |
【雪蛤莲子红枣鸡汤做法小贴士】
| 小贴士浸泡雪蛤一定不能用自来水，我用的是纯净水，浸泡的时候每天换一次水直到发好。夏天的时候要放冰箱保存。 |
