喜欢做美食的人,一定是热爱生活的人。做什么都要用心,连简单的一日三餐也是一样,有了感情的饭菜里,味道也是不一般的,只有吃的人才能感受得到。 |
【食材与调料】
【主料】苦瓜300g ,香菇300g |
【辅料】红椒适量,盐适量,葱花适量,姜适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.苦瓜洗净,去瓤,切片 | |
2.香菇洗净焯水,切片 | |
3.苦瓜焯水,用冷水稍泡会 | |
4.红椒去籽切片 | |
5.锅中放底油,把香菇倒进去,煸炒 | |
6.倒入红椒 | |
7.加适量姜蓉 | |
8.倒入苦瓜 | |
9.加适量盐 | |
10.倒入蚝油,撒葱花,起锅装盘 |
【香菇苦瓜做法小贴士】
苦瓜焯水的时候放点植物油,苦瓜颜色会更绿。 |