| 前一阵子参加意面活动得一袋意面和一瓶意大利面酱，一直也没吃，过年大鱼大肉吃够了，孩子想换换口味，不想吃炒菜米饭，所以用这个酱料和意大利面一起，做了一个简单的炒意面。这个意大利面酱倒是挺方便，意面煮好加入意面酱料随意搭配一些食材就可以很方便快捷的吃上一碗意大利面，口感微酸开胃，当做偶尔调换口味的美食倒是不错的选择。就是厨房小白也可以做出一碗口感纯正的意大利面，真心是很方便快捷! |
【食材与调料】
【主料】意大利面2根，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，意大利面酱3勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有的食材。 |
 | 2.洋葱，青椒切丝，香菇，烤肠切片备用。 |
 | 3.锅中水烧开加入一些盐和油，放入意大利面煮熟。 |
 | 4.煮好的意大利面捞出加入少许油拌均匀备用。 |
 | 5.炒锅倒油放入香菇翻炒。 |
 | 6.香菇炒至变软出香味。 |
 | 7.在加入洋葱翻炒。 |
 | 8.加入烤肠继续翻炒。 |
 | 9.加入4大勺意面酱炒出香味。 |
 | 10.加入青椒翻炒。 |
 | 11.最后把意面混合翻炒均匀即可。可加少许盐调味。 |
【香菇烤肠炒意面做法小贴士】
| 小贴士意面不用煮的太熟，微微有点点硬，用油拌均匀防止粘连，最后再翻炒片刻，这样意面口感正好。 酱料本身就有咸味，咸淡随自己口味调节。 |
