| 天一热真的很不想做饭，又要炖汤，又要炒菜，弄得满头大汗，等一桌饭菜做好了，人也就累饱了，吃不下了。本来厨房的温度就高，再加上我家的厨房是朝西面的，更是热上加热。前阵子都是老公先到家，当然就要负责做饭了，等我到家他都快做完了，难得我清闲几天，可能真的是热到不行，吃饭时居然破天翻说明天喝粥吧，哈哈，他是最讨厌喝粥的，所以隔天我就煮了个香菇鸡肉粥。我知道他不爱吃香菇，也不喜欢秋瓜，我还专门切细点，他还是给我挑了出来，真是比儿子们还难伺候。终于在前几天装了空调了，原本早就想装了，可婆婆说家里有人怀孕就不能动，所以就忍啊忍，终于是可以装了，可空调也涨价了，呜呜，白花花的银子啊，多去了几百块呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米，鸡肉，香菇，秋瓜 |
【制作步骤】
| 1.大米淘洗干净，放入高压锅，注入适量清水，盖上锅盖，开大火煮开，上气后转小火5分钟关火。 | 2.香菇提前泡发，去蒂切片，秋瓜去皮切片，鸡腿肉切丝（鸡肉我没有腌制。） | 3.等高压锅可以开盖时再次开大火煮开，放入香菇和秋瓜，再次煮开时放入鸡肉，用筷子搅开，让鸡肉快迅烫熟，最后洒上葱花，加盐和一点鸡精调味。 | 4.我在最后还加了一匙的蒜头油，味道更香。 |
【香菇鸡肉粥做法小贴士】
